Âm mưu BBQ

Nhà đã có một lò nướng cỡ bự. Nhưng lò nằm trong bếp. Chạy bằng điện. Lò nhỏ dưới garage thì gọn gàng và thuận tiện nhưng cũng chạy điện và chỉ đủ sức nướng khô mực hay khô cá thiều hoặc vài lát pizza nhỏ những đêm khuya khoắt bỗng muốn nhấp ly rượu cho đỡ nhạt môi. Ấm cúng nhưng dịu nhẹ. Chán. Nói chung là chán. Cuộc đời này cần phải có những lúc thăng hoa và lầy lội xen kẽ vào mạch đập êm đềm. Mình với G bàn nhau về một cái lò nướng nhỏ xinh cháy bằng than hoặc gas. Lò sẽ để ở ban-công bao bọc bằng những thanh gỗ đen nhìn xuống con đường nhỏ thơ mộng đầy những vòm cây khô trơ trụi bám đầy hoa hồng nhạt cánh mỏng mong manh hệt như hoa nở ra từ một thân cành khác từ sức sống ngầm lan tỏa dưới lớp vỏ khô cằn. Trên những nếp ngói thâm nâu đám bồ câu đã làm tổ và phá phách điên cuồng từ nhà cửa đến xe cộ.

Lò sẽ chứa được chừng dăm ba miếng steak hay vài xâu chim cút hoặc vài dây sườn Đại Hàn. Thích hợp cho những giây phút ngẫu hứng giữa dăm ba người bạn. Vì quả thực, ban-công không đủ rộng. Và con đường không đủ ồn ào. Và bạn thân, không đủ nhiều. Và lòng người, từ lâu cũng đã đành nhắm mắt cố quên đi món steak hay thịt nướng hấp dẫn mà chỉ tập trung vào rau và cá.

Nhưng có những khi, khao khát được làm điều tội lỗi quay trở lại. Hoặc nếu như ta vẫn thường không phạm lỗi, thì hãy cứ để sẵn một công cụ tội lỗi ngay đâu đó, sẵn sàng cho những giây phút yếu lòng. Vì đời ta, rồi sẽ có những lúc đầu hàng trước những giây phút yếu lòng. Dẫu lý trí ta có mạnh tới đâu đi nữa.

Tôi biết điều đó.

Tối nay đang làm bữa thì G gọi điện thoại hỏi thăm đâu đó bên Wal Mart. Nghe đâu đây là ngày áp chót cho một gift card $50 cho cái lò nướng mà cả hai đang tìm kiếm. Wal Mart ở Anaheim cho biết họ đã có một cái lò lắp đặt sẵn sàng. Ăn cơm xong, đã 8 giờ tối, 2 đứa kéo nhau đi. Một đêm đầy gió. Một đêm hiếm hoi khi mà những cơn gió lạnh thốc lên từng hồi. Mình và G bọc kín người trong áo khoác dày mà vẫn lạnh run. Chợt thấy thích thú với cảm giác được ăn bận xuề xòa, lôi thôi và lụng thụng, chân đi dép xỏ ngón thay vì phải luôn sửa soạn tươm tất như hàng ngày. Wal Mart ở Anaheim là nơi mà cả tui và G đều chưa tới bao giờ. Nên xe chạy lạng quạng. Xe băng qua những con đường quen: Katella, Euclid, và rồi Wal-Mart nằm lọt thỏm xa xa kia. G cho xe quẹo về hướng có ánh sáng và logo thân quen. Ai ngờ xe lên thẳng freeway. Lò mò tìm exit. Thì ra đó là Disney Way. Lại mò ngược lên một freeway khác. Rồi lại freeway. Rồi lại freeway. Nước Mỹ ban đêm đẹp long lanh. Những night club dập dìu xe cộ. Freeway. Vẫn là freeway đó thôi. Nhưng sao đêm nay tui thấy chúng bỗng trở nên xa lạ và thù hằn. Nhưng sao hôm nay tui thấy lạ. Lui hui một hồi thì cũng tới được nơi cần tới.

Chạy tọt vào nơi để lò nướng. Giấc mơ BBQ vỡ vụn khi lò nướng tuy xinh đẹp nhưng có một kích thước khổng lồ. Bỏ vô chắc choán hết ban-công. Bỏ vô, thì đám mình lại dọn vào nhà. G bảo, thôi cứ từ từ, tao sẽ tìm một lò mini khác. Ở xứ Mỹ này, thứ đó nhiều như lợn con. Vấn đề là có đủ sức khỏe và dũng cảm để đánh chén steak và sườn nướng tì tì được hay không.

Trong khi chờ BBQ ăn kèm cảnh thiên nhiên và không gian thoáng đãng, thôi thì hãy tạm vui bằng món đơn sơ quê nhà đó là dưa giá ăn kèm thịt heo luộc của nhà làm vậy =))

8 thoughts on “Âm mưu BBQ

  1. đàn ông sinh ra là để hưởng thụ mà em. Nên con Britney Spaers nó mới có bài hát I’m a Slave (iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii) for you đó😀

    nói chơi vậy chớ cũng tùy người. người ham mê nấu nướng dọn dẹp, người thích đi party, shopping, người dẹp hẳn nấu nướng mà chỉ đi nhà hàng hay nhường phần nấu cho bạn giai/chồng….

    em None 30/4 nghỉ lễ đã ha😀

    • Cảm ơn chị Pink đã chúc. Em 30/4 cũng có đi chơi nhưng ghét kinh khủng vì cái ý nghĩa của cái ngày này nên dù đi chơi mà cứ chạnh lòng buồn mang mác. Càng buồn hơn nữa khi mình ko thể chia sẽ (hay sẻ,hic) cảm xúc của mình cho bạn bè biết vì sợ tụi nó chửi là đồ phản động😦

  2. Me^. . Hi`nh ky n`y la` hinh thiet hay hinh cho^m tren Internet ru*’a me^. ?
    Nhi`n the`m qua’ /. Me^. cha^’m thit heo luoc voi cai chi ru*’a . Nhi`n y nhu ma)’m ruot^’t .
    BBQ thi` me^. mua may cai lo` hi`nh tro`n hay loai da`nh cho picnic do’, nho xiu’ ma` re? lam . Len overstock hay Amazon ma kiem (de nghi Me^. du`ng Amazon vi khong thich thi dem tra? thoai mai ma khong ton tien chi het^’t ).

  3. hình thì vẫn chôm thôi àh, chắc từ nay sẽ thử chụp post lên cho vui ha. Chụp hình thức ăn ánh sáng rất wan trọng mà tui tàn nấu ăn buổi tối nên ngại quá. Dưa giá thì thẩu của mình hấp dẫn hơn vì có thêm hành lá, ớt trái xắt sợi với hành đỏ củ to xắt sợi. Thịt heo ở đây thì mua loại khoanh tròn không xương (như miếng cốc-lết) ở Costco, xắt ra cũng rất đẹp mà không có mỡ. Hình này chôm ở bài viết các món ăn xứ Quảng (Nôm) nên ta đoán cái chén nước chấm đó là chén mắm nêm. ở đây thì mệ Pink thích xài nước mắm chanh tỏi chua ngọt hơn.

    đang coi mấy cái lò gas grill loại nhỏ trên amazon, cuối tuần này rảnh cũng thử ghé Home Depot xem sao. Mấy lò nướng ni tự nhiên ưa mua ngoài tiệm hơn để dòm kích thước thực =))

  4. hem hỉu sao mí món nướng nghĩ tới là em thấy ái ngại mà khi đã nhào zô ăn roài là chiến đấu tới cùng, hem hỉu hem hỉu :p
    hũ dưa giá nhìn ngon ghia, em ghiền tất cả các món/kiểu dưa muối chua :drooling:
    em cũng thix ăn thịt luộc với nước mắm chanh tỏi chua (hem ngọt) hơn🙂.
    trời sài gòn nóng quá chị ơi, em thấy tinh thần của em cũng ko ổn định nốt hic

  5. ờ, nghĩ Sàigon ngộ thiệt ha: trời nóng kinh khủng mà những làng nướng vẫn chen chúc người, rùi quán chả cá Lã Vọng thì ăn trong phòng lạnh kín mít cái khói xèo xèo bốc lên từ chảo (sizzling) … tóm lại trời đã nóng thì ăn uống rất khó. Chị cũng vì mùa hè đã tới nên mới nghĩ ra vụ ăn uống ở lan can thôi😀

    nghe nói Saigon năm nay nóng hơn mọi năm.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s