linh tinh 5.1.2011

Hình: st

Gần nhà có tiệm phở mới mở. Tiệm này thực ra đã bán phở từ lâu nhưng mình chẳng khi nào ngó tới, mãi cho tới chiều nay khi đi gym về chạy ngang mới thấy bảng giăng đỏ rực tưng bừng khai trương “new management”, nên rủ bạn vô ăn thử. Nếu ăn được, biết đâu từ nay đi gym về khỏi mất công chạy xuống Bolsa chi cho xa xôi. Tiệm đổi chủ nên mọi thứ còn lọng cọng. Order rất lâu vẫn chưa có đồ ăn. Được cái, cô chủ nói giọng Bắc dễ nghe nhẹ nhàng. Tiệm mở trong khu “Hợp chủng quốc” Mỹ Việt Tàu Nhật Hàn lẫn lộn nên thực khách cũng đủ màu da. Biết là tiệm mới nên mình cũng không đòi hỏi gì nhiều. Nước phở thơm thơm. Thế nhưng, ăn rồi mới nhận ra một chân lý thật giản đơn: phở càng cách xa trung tâm Bolsa ăn càng dở. Những tiệm phở lộn xộn nghi ngút khói và tiếng người ở Bolsa, thoạt trông bình dân xô bồ, nhưng tự chúng có những tiêu chuẩn, hương sắc và bản lĩnh riêng biệt: Phở 86, Kim My, Quang Trung, Nguyễn Huệ… mỗi nơi một vẻ. Để tồn tại được ở Bolsa, phở phải có nét riêng. Xem ra, nấu phở không dễ chút nào! Cách đây không lâu, một tiệm phở ở Bolsa là Phở Nam Định đã phải đóng cửa sau một thời gian dài hoạt động. Đơn giản vì nó không thể trụ nổi ở vùng đất “trung tâm” ấy.

2. Tối tối, bạn nhắn tin rủ đi chơi. Mình nhắn tin từ chối. Dạo này, trở về nhà rồi là không còn muốn ra ngoài, thấy ngại việc mỗi khi ra ngoài là phải sửa soạn tinh tươm như một thủ tục phải làm, nhất là sau một ngày tất bật. Đôi khi thấy tiếc thời vô lo của mình. Thích đi đâu là đi ngay lập tức. Nhẹ nhõm và bất cẩn. Bây giờ, làm gì cũng như có ai đó đang quan sát mình. Bây giờ, mỗi buổi sáng mở mắt ra là đều đặn thực hiện những bước sửa soạn, để rồi những cuối tuần như ngày hôm nay lại thấy người khoan khoái, dễ chịu khi phòng ốc tinh tươm sạch sẽ, áo quần thu dọn hết, làm nốt những việc lặt vặt phải làm, chuẩn bị cho một tuần lễ mới. Hồi sáng, đọc một câu nói của George Clooney nhân dịp sinh nhật tuổi 50, thấy buồn cười khi ông này nói là tuổi già dầu sao cũng là “better option than death”.Ông này đôi khi cũng biết hài hước ghê! Đọc câu nói của ông bỗng nhiên thấy iu đời!

3. Đi nhờ xe một người bạn sau một buổi party, vì thuận đường về. Người chị quen sơ này có vẻ như sợ những khoảng trống im lặng trên xe, nên cứ gợi chuyện liên miên. Chị hỏi thì mình cũng trả lời. Đoạn đường ngắn nên câu chuyện cũng lửng lơ giăng mắc lưng chừng, thế mà sau đó mình được chị đó khen là “hiền, qua cách nói chuyện biết là nó không muốn can thiệp xen kẽ vào chuyện của ai”. Dạo sau này mình không còn hào hứng nhiều với việc đứng nói chuyện đùa giỡn ở những party, việc gặp gỡ những người lạ, những dịp tụ họp, việc tỏ ra mình hài hước và duyên dáng qua những mẫu đàm thoại lụn vụn. Mà cũng lạ, khi tới party là ai cũng phải tươi cười, phải hài hước, vui vẻ. Mình thấy mệt. Tại sao không như một chi tiết vớ vẩn trong một câu chuyện của Milan Kundera, đại loại là về một người phụ nữ trung niên chạy rượt đuổi cút bắt trò chơi với một chàng trai trẻ bên thành của bể bơi. Nàng cứ chạy, chạy mãi, hai người thở hổn hển cho tới lúc mệt nhoài. Cho tới khi chàng đuổi kịp nàng và túm lấy nàng. Nàng nằm im lặng phục tùng, mắt lim dim, rã rời và hào hứng, chờ đợi một lưỡi kiếm hùng mạnh đâm xuyên qua, ai ngờ đó chỉ là hai quả dâu héo…Hahaha, bao giờ đọc tới đoạn đó mình cũng phá lên cười. Tại sao không để cho mọi thứ tự nhiên như nó vốn có, mà phải cứ khoác lên cho nó những ý nghĩa, những kỳ vọng và trau chuốt đẽo gọt sao cho thuận lòng mong đợi của người?

3. Thích những ngày làm việc chỉ nói những gì cần nói ở văn phòng.

4. Tối nay media Mỹ chính thức công bố Osama Bin Laden đã chết. Đài CBS phát luôn bài phát biểu (celebration) của Tổng thống Mỹ Obama. Nói chung mình thích bài phát biểu của Omaba, ngắn gọn, straight to the point, không rườm rà, không làm mất lòng ai (i.e Bush hehe).Rất ngoại giao và sắc nét!

5. Đi ngang qua rạp phim mà không có thời gian để vô coi. Fast Five đang thắng lớn với hơn 83 triệu chỉ sau 3 ngày công chiếu. Tuần tới còn có Thor ôi toàn blockbuster, nhưng chắc mình cũng không có dịp để xem. chủ nhật nào cũng lu bù. Dạo này ít thấy hứng thú với phim hè thấy nó commercial quá đáng hehe. Nên blog của mềnh từ nay sẽ ế thê lương.

Nói gì thì nói chúc các bạn 1 tuần lễ mới sung sức và vui vẻ!

Post lên hình mấy món vui vui cho nó có không khí mùa hè. Đồ bơi của Tommy Bahama thường rất thoải mái và thư giãn với những hoa văn lấy cảm hứng từ những cây dừa hay thực vật nhiệt đới ở Hawaii, còn giày của Donald Pliner thì đơn giản, casual nhưng rất tỉ mỉ và sáng tạo:

24 thoughts on “linh tinh 5.1.2011

  1. 1. Công nhận món Phở củaVN mình nổi tiếng nha. Bữa trước trên kênh Starworld, chương trình masterchief, một ông đầu bếp người Úc dạy nấu món phở hẳn hoi, nhìn thấy cũng ngon lành lắm. Có điều nước phở ko thấy trong veo như phở 24 của VN.

    4. Obama coi bộ ăn thêm 1 nhiệm kì nữa rồi. Tới giờ này rồi mà phe cộng hòa chưa thấy có ứng cử viên nào hết. Dám chừng mediawhore Donald Jump đại diện phe cộng hòa lắm á :))

    5. Sao loại phim too fast too furious em thấy có boring vậy mà cứ quất hết phần này đến phần khác vậy nhỉ?

  2. 1. nhìn ngon chưa chắc ăn đã ngon. Phở 24 sao chị thấy càng ngày càng dở, mà ở Saigon ăn Phở 24 ở mỗi tiệm hương vị mỗi khác (không đều). như hồi xưa chị hay ăn Phở 24 ở gần Broadard Đồng Khởi vì (đầu bếp) ở đó nấu có hương vị riêng, còn tệ nhất ở ở Food Court Diamond Plaza. Bây giờ hy vọng Phờ 24 đã ngon hơn =))

    2. Obama nói năng lưu loát hơn Bush rất nhiều (Bush nói hay bị vấp). Nói chung phe Cộng hòa tìm được người ăn nói lưu loát articulate như vậy chắc không dễ, còn bà Palin thì nói ra toàn bị làm trò cười cho thiện hạ mới ghia!

    3.Nó d0ang sửa soạn lên phần 6 rồi em. Phần này chủ yếu cũng là đua xe- trai cơ bắp+gái hot+ cháy nổ tưng bừng. Chắc thằng cháu chị (9 tuổi) mê xe hơi sẽ thích😛

  3. Thích đoạn viết về phở, party và hồ bơi. Hehe😀
    Hôm qua TV chiếu cảnh dân chúng Mỹ ăn mừng hò reo tưng bừng ở gần White house thấy khí thế quá chị ha. Giống Việt Nam coi đá banh. Nói vậy chứ cũng 10 năm rồi, phải ăn mừng thật lớn mới phải.

  4. À mà phải nói cái ông Obama này sao mà cái số may mắn dã man. Hồi 2008 thì là đùng một phát kinh tế sụp, dân chúng vốn dĩ đã quá mệt mỏi về 2 vụ chiến tranh mà giờ thêm cái kinh tế thì Obama khỏi đánh cũng thắng. Giờ tình hình thất nghiệp cao, giá tăng xăng, kinh tế chưa phục hồi thì tiêu diệt đc Bin Laden. Đồng ý là bộ sậu tranh cử + khả năng diễn thuyết của Obama quá pro nhưng ổng luôn nhận được những cơ hội ngàn vàng vào đúng những dịp quan trọng nhất.

    Nhớ hồi 2001, em chưa có tiếp cận internet, mọi thông tin toàn được mớm từ những định hướng của truyền thông VN, em vẫn còn nhớ mình đã nhảy nhót reo mừng khi chứng kiến 2 tòa nhà WTO bị sụp làm hàng ngàn người Mỹ bị chết. 10 năm sau internet làm thay đổi hoàn toàn quan điểm của em, nhưng mới cafe gặp lại bạn cũ thì thấy tụi bạn rất … buồn vì vụ kill Bin Laden này. Nói chung Bin Laden có một lực lượng fan hâm mộ khá hùng hậu ở VN. Đã lâu rồi ko dám coi thời sự của VN nữa, mới bữa trước coi lại thì thấy VN đưa tin NATO xâm lực Lybia vì …dầu mỏ. Bó tay!!!

  5. Vậy là Obama “buồn(g) ngủ gặp chiếu manh” rồi ha😛

    Hôm qua coi CNN không hiểu sao chị lại nhớ mấy cái gạch đầu dòng nêu lên các đặc tính cần có của đội đặc nhiệm (SEAL) tấn công Osama bin Laden: “in their late 20s or early 30s/ intelliegent, flexible and agressive/ và “family men” =)) (còn nữa mà quên gòi)

    Đọc mấy bài báo viết về việc làm thế nào Mỹ theo dõi và tìm ra bin Laden mới thấy ly kỳ như phim. Nên cảm giác của chị đó là “ly kỳ, lạ lùng” nhiều hơn là vui/buồn -)

  6. 1. phở phải ăn ở lề đường mới là ngon nhất. có lẽ vì cả không khí nữa chứ không riêng vì hương vị. biết là bẩn nhưng ko hiểu sao cứ ăn.
    2.Obama thì e thấy ổng hồi đắc cử truyền thông làm rùm beng quá lên vì ổng là người da màu . nếu ko phải da đen chưa chắc đã nổi vậy. mà sao nghe tin Bin Laden die e chỉ ồ à tình báo Mỹ giỏi ghê. nghĩ thầm bao h mình được xem phim dựng lại vụ này đây?chắc nhanh thôi ha,các nhà làm phim Mỹ cập nhật lắm. vụ 2001, hồi đó còn khá nhỏ cũng ko quan tâm ch chính trị, cảm thấy tự nhiên giết nhiều người vậy thật tàn nhẫn thôi.
    3. ko mê cái loạt phim này lắm nhưng Fast Five mấy pha hành động được khen , nghe bảo cuối phim còn để 1 đoạn gợi ý là có phần tiếp. doanh thu phần 5 khả quan vậy, thể nào cũng làm phần 6. Vin Diesel mà ở thập niên 80,90 có khi là super star rồi cũng nên, đáng tiếc là h thời thế khác rồi. Thor xem cũng vui chị ạ. kỹ xảo tốt,dù 3D ko nổi lắm, hài hước. phim nhiều quảng cáo ghê luôn, nhân vật của Kat Dennings chắc gài vào chủ yếu để giới thiệu sản phẩm quá, được cái là ko bị phô, toàn nhứng đoạn hài hài nên chấp nhận được. chỉ có điều diễn biễn tình cảm,giết trùm hơi nhanh thôi. phim toàn nam thanh nữ tú xem cũng mát ruột, nam chính cởi trần là cả rạp ồ à, công nhận người anh ý đẹp thật, mà nhân vật cũng cute, cư xử rất lịch thiệp

    • đã có tin Kathryn Bigelow đang xem xét việc đưa cuộc truy lùng và tiêu diệt Bin Laden lên màn ảnh rồi, đúng là nhanh thật

  7. Đôi khi em cũng mệt mỏi với những người nói nhiều chị ơi. Với em, có những lúc chỉ cần đi dạo loanh quanh đâu đó, ngó nghiêng mọi thứ, hoặc ngồi cà phê nhìn xuống đường không nói gì nhiều là dễ chịu rồi. Có những lúc đâu có cần phải nói?

    Trước đây có lần em ngồi cà phê với một anh. Ảnh cứ thấy em im lặng lúc nào là phải cố tìm ra chuyện để nói, rồi kêu em sao mà “ít nói” quá. Thực ra không phải em ko thích nói chuyện, chỉ là cái quán cà phê đó có view đẹp nên lúc mới đến em muốn ngắm nghía cảnh thành phố bên dưới một chút.
    Em cũng không có ghét anh này nhưng sau hôm đó thì em không muốn gặp nữa thì cảm giác không thoải mái chút nào.

  8. @jun276: chị cũng nghĩ là Hollywood sẽ dựng thành phim mà plot phải dài hơi phải bắt đầu từ vụ 11.9.2001 sau đó quá trình theo dõi tìm hiểu các đối tượng khả nghi rùi đi theo cái thằng courier để cao trào là cuộc đánh úp Bin Laden (cao trào này cho lồng phim thật vô luôn). Phim làm theo kiểu tài liệu + thriller😛
    Phim Thor có vẻ rối rối phải không? Giống như vơ nhìu thứ quá vào một lúc. Nói chung dạo này hem hứng thú mấy vụ cởi trần khoe bắp thịt lắm, car porn cũng không luôn, nên cứ lai rai chờ xem tiếp tới có những gì.

    @Minh Thi: có những cái chị rất thích đi 1 mình như shopping hay đi chợ, thích cảm giác thoải mái tiêu xài thời gian. Còn đi 2,3 ngừi thì cũng ít khi im lặng, chỉ im lặng nếu có ngừi hợp tới mức “im lặng nhưng vẫn dễ chịu” nhưng tìm ra người như vậy không dễ.
    Thế nhưng cái anh hay gợi chuyện đó cũng nice đó chứ. Bày tỏ thiện chí hay quan tâm thật lòng tới em Thi😛 Nhiều người không chịu nổi sự im lặng hoặc nghĩ im lặng là người kia chán, không có hứng thú nói chuyện với mình. Mới quen nhau thì càng nên nói nhiều để hiểu nhau hơn =))

  9. Bin Laden dù bây h bắt tay vào làm thì nhanh nhất cũng phải 2 năm sau mới có phim xem,còn lâu lắm à.mà câu chuyên khá dài, chỉ sợ lên tình tiết 1 là quá nhanh, 2 là quá lê thê.
    Thor xem ko rối đâu, tuy hơi đơn giản nhưng mạch lạc. lúc đầu nghĩ Thor dựng thành phim khá khó vì phải kết hợp hài hoà được thế giới Thần thoại Bắc Âu với thế giới hiện đại của Ironman, Hulk,… nhưng đạo diễn đã làm tốt phần này, Asgard vừa có đường nét cổ điển của kiến trúc châu Âu xưa, vừa mang dáng dấp của 1 thành phố công nghệ cao trong tương lai. dàn diễn viên phụ diễn tốt ko nói vì toàn những tên tuổi khá cả, bất ngờ là anh nam chính diễn cũng ok, ko bị đơ như nhiều diễn viên hành động khác.Stan Lee cũng làm 1 vai cameo,ổng bảo ông luôn muốn vào vai Odin nhưng ông cũng khá hài lòng với diễn xuất của Anthony Hopkins trong vai này. ông già thiêt là hài hước. body nam chính ko phải kiểu cơ bắp cuồn cuộn mà chính xác phải gọi là đẹp. làm e xưa nay ko mê mấy màn này lắm mà cũng thấy xúc động, anh giai ngồi cạnh xem đến đấy còn phải ồ 1 tiếng. e nghe thấy nhiều tiếng xuýt xoa của các anh giai lắm nhé,mà ko thể tất cả giai trong cái rạp ấy đều là gay được. phần giết trùm cuối hơi nhanh, có lẽ sẽ để sang phần 2 or Loki sẽ là trùm cuối của The Avengers, phim nhiều siêu anh hùng quá dễ bị rối, thật đáng lo ngại.

    • em này viết review Thor rất hăng say và hấp dẫn đây. Làm chị cũng tò mò. Để xem tình hình box office ở đây thế nào đã rùi tính . Chị ít khi coi mấy phim superman hay phim dựng từ comics lắm em, nên dẫu biết phim có những hình ngừi rực rỡ nuột nà nhưng vẫn chưa ăn vội hihi😛

      • he he, e lại thích mấy phim dựng từ comic, xem cho vui sau mùa phim Oscar hại não và mùa phim tình cảm 14/2 thường ít có sự đổi mới. Thor ko xuất sắc nhưng để xem giải trí thì tốt, có chút mới lạ vì pha thêm thần thoại Bắc Âu vào. mùa hè năm nay tiếng là nhiều phim đáng để mong đợi ,khổ cái toàn sequel làm e chẳng có hứng thú gì cả. cái gì ăn nhiều quá cũng khó mà thấy ngon như lúc đầu.

  10. À, gặp nhau thì tất nhiên là phải nói chuyện rồi chứ chị, nhưng em đang nói đến chính điều chị đề cập cơ mà: vì sợ những khoảng lặng nên có những người lúc nào cũng phải nói hoặc gợi chuyện. Mà nói chung em không thích nói nhiều khi gặp giai, “mệt” lắm. Tốt nhất là đi xem phim, vừa được giải trí vừa đỡ phải nói chuyện. :”> Nói nhiều làm j, có nhiều cái hay ho để làm hơn là nói chuyện mà. ;)) ;))

    Nói đùa vậy chớ anh nào mà làm em nói được nhiều tức là yêu rồi đấy. =))

    Cơ mà gặp gái thì em 8 tứ tung chuyện trên trời dưới bể chị à.

    Em cũng thích đi shopping một mình, rất thoải mái. Với lại em cũng không nghi ngờ con mắt nhìn của em khi mua đồ. :”>

    • chị biết cách mần cho em Thi nói nhiều rùi: đó là lặng lẽ đọc blog của em Thi rùi giả bộ ngồi nói vung lên như kiểu Ối xời, bà Jane Austen hay thì hay thật nhưng cổ điển quá rồi hay Phim Let the right one in coi thấy mà ghê v.v Thế là em Thi lập tức tranh luận kịch liệt sau đó về nhà nằm nghĩ lại lại thấy nhơ nhớ cái anh đó và lại tìm cách gặp lại để cãi cọ tiếp😛

      • Ui em hem thích “tranh luận kịch liệt” với giai chị ơi, với giai thì em thích trêu chọc đùa vui hài hước nhẹ nhàng, nói chuyện vô thưởng vô phạt thôi (có liên quan tới đề tài phim ảnh thì hay, nhưng ko phải kiểu tranh cãi), và…làm những chuyện khác. ;)) :))

  11. Me^. . Fast Five coi rat duoc. Keiu nhu Italian Job chu khong phai loai Fast & Furious thong thuong.
    ME^. biet khong, Duy di an pho*? ma` buoc vo qua’n pho*? khong nghe mu`i pho*? la` tha^’y cha’n roi. Dao nay quan pho? o VN hay o My deu cat thi.t = ma’y, mieng thi.t mo?ng di’nh an khong di’nh rang. Pho*? o My~ lai them bo? bo^.t ngo.t hoi nhieu (o Florida na`y) ne^n an xong la` nhu*’c mu~i , nhuc o’c.
    Ma` to^ pho*? ngon la` nuoc phai du.c du.c, so’ng sa’nh mo*~, be’o nga^.y, da^.y mu`i bo`, chu*’ trong veo thi` cha’n la)’m.
    Hic hic, yeu “co*m” , nhung the`m pho*?, chu*’ khong phai? “pho*?”.

    • Xem ra thì Duy ni nói năng vẫn còn mang chất mệ rất đậm, như kiểu “cá mạ anh kho là phải cứng ngắc, khô queo, đuôi cong lên, lấy đũa chọc vô không lõm xuống, chớ cá mà mềm như bột như ri thì ai mà nuốt cho trôi” hahaha. Mệ Pink thì lại thích phở nước trong mà mệ Pink ăn phở còn dặn là không lấy gàu vì nhìu mỡ quá. Hình như phở Hòa ở Sàigon có nước đục đục sóng sánh mỡ đó Duy (ngừi Sàigon ăn phở còn hay xin thêm chén nước béo + hành trần—pó tay!). Trước mệ Pink ăn thấy dở mà dâo gần đây có ngừi bạn về ăn khen phở Hòa ngon lại rồi, thịt lại cắt dày chớ hem mỏng như tờ giấy lụa.

      Mệ Pink bị dị ứng bột ngọt rất nhạy, chỗ nào bỏ bột ngọt là mệ biết liền (nhức cổ, bủn rủn rã rời đầu mình và tứ chi). Phở ở quận Cam thì hình như ít bỏ bột ngọt hay răng mà mệ Pink không bị nhức mỏi tay chân =))

      • Me^. Pink bi lu*`a do’, Duy comment blog thi viet keiu me^. vay thoi chu ngoai` doi noi giong Nam ra).t.
        Duy thich an pho nuoc du.c vi hoi nho, luc con nghe`o, an pho bi`nh dan toa`n nuoc du.c.

  12. Tình hình là mấy gái xem Thor ko nên quá phấn khích vì body của anh Chris Hemsworth nghe hem. Vì thực ra kĩ xảo tút lại ít nhiều body ảnh rồi. Đồng ý body thực của ảnh cũng thuộc dạng đẹp, nhưng các nhóm cơ ko có nổi và ấn tượng như trong phim mà do tụi visual nó mông má thêm vô thôi. Giống như phim Troy tụi làm phim nó cũng mần body anh Brad Pitt chứ thực ra ngoài đời ảnh ko có hấp diêm đến mức đó. Đừng bấn loạn nha bạn jun.

    Xem trailer fast 5 thì thấy vài pha hành động hơi giống phim District 13 của Pháp. Mấy phần trước coi thấy chán nhưng xem trailer phần 5 thấy cũng khá kích động😀

    Anh Duy mê phở nước đục béo là do hiệu ứng màu sắc kích thích giác quan thôi. Cũng giống như các món có nước (phở, bún, mì…) họ thường bỏ phẩm màu linh tinh các thứ làm cho màu nước lèo có màu đỏ thì nó có cảm giác nước đậm đà và kích thích cho ta có cảm giác đói bụng nên ăn ngon miệng hơn thôi. Chứ đầu bếp đẳng cấp pro là phải nấu nước phải trong nhưng mùi vị vẫn chất. Đúng hem chị Pink😀

    • khong phai dau None. Nuoc le`o ma` du.c la tai vi` khong vo*’t bo.t. Hoi nho?, Duy an pho bi`nh dan vie? he` thoi, nguoi ta khong co cham chu’t, khong co’ hoa cha^’t nhu bay gio, nen nuoc du.c nga^`u he`. Gio thi to pho*? duoc dua len ha`ng cao cap voi loat. pho*? 24 roi pho*? ba` Ky` nen nuoc trong veo.
      Ma that ra, pho nuoc du.c, cai’ mu`i bo` no’ tho*m hon nhieu la pho nuoc trong (mu`i rat thanh). Duy co tu*. tay nau pho*? vai la^`n, lan na`o ma` cham chu’t vo*’t bo.t ro^`i bo? tu la.nh de^? vot mo*~ thi` bao? da?m la` nuoc rat trong, rat thanh nhung mu`i khong tho*m.

  13. @None, Duy: hồi nhỏ bạn Pink ở Hà Nội cũng ghiền những quán phở bình dân với loại phở như Duy nói, sau này có thời gian đi đâu cũng đòi ăn phở Bắc cũng vì kỷ niệm. Nhưng rồi Phở Việt Nam đã “trở mình” với Phở 24 với ý tưởng kinh doanh có thể nói là sáng tạo so với bối cảnh khi nó ra đời: “Phở là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam nhưng nó đã từng được biết đến như là thức ăn lề đường trong nhiều thập kỷ qua. Do đó, những người sáng lập thương hiệu Phở 24 đã thấy được cơ hôi tuyệt vời này để tạo nên một khái niệm kinh doanh mới đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhưng vẫn giữ được giá trị truyền thống. Sau gần 2 năm nghiên cứu thị trường – đặc biệt là khẩu vị của khách hàng – Phở 24 đã sáng tạo ra một hương vị độc nhất cho nước dùng phở bắt nguồn từ 24 loại nguyên liệu và gia vị hảo hạn…”

    Tóm lại ý tưởng và chiến lược kinh doanh tốt nhưng sau mấy năm thực hiện thì có lẽ Phở 24 không thành công như mong đợi do chất lượng không đồng đều (Phở 24 tui ăn ở gần khách sạn Hương Giang Huế cực kỳ dở hình như sau này đã dẹp tiệm). Dù sao nó cũng góp thêm 1 hương vị và hương sắc mới cho Phở Việt Nam. Duy coi, món ăn Huế nhiều thứ bình dân là vậy mà người ta còn cung đình hóa nó lên được (kết hợp giữa bình dân + phong cách vua chúa) như mấy quán Tib, Ba Miền, Ngự Thiện, Phú Xuân…ở Sàigon, món xuất thân bình dân như gỏi mít, cá nục kho, thịt luộc tôm chua, cơm hến, bánh bèo nậm lọc … mà họ dọn trong chén dĩa cầu kỳ rùi cho giá trên trời thì chuyện 1 món ăn đẻ ra hay rẽ nhánh thành 2,3 phong cách cũng thường thôi😛

  14. thi` Duy co’ noi’ chi mo^. Chi la` dao ni tu nhien the`m an pho*? nuoc du.c ma` kiem khong ra nen than tho*? thoi. Chac phai tu*. na^’u la.i qua’.
    Noi chu ben Bolsa co 1 quan pho Bac, ky roi Duy qua an, cai nuoc pho no’ duc nga^`u luon, huong vi rat dam da`, co dieu la` Duy khong nho te^n.
    U?a ma` ru’t cu.c me^. Pink la` nguoi vu`ng mo^, Hue , Ha Noi hay Xi` Go`n ?

  15. cũng chả biết nữa. có lẽ chỉ nên gọi là “người gốc Huế”, sau đó là lai tạp tùm lum nên có thể gọi là …Rango (tắc kè ) hehe =))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s